С начала года цена хрустящего кочана увеличилась уже на 65,8 процента. И не собирается останавливаться, продолжая упорно демонстрировать рост. И это не предел, уверены эксперты, опрошенные "РГ".
Антирекорды цен ставит не только капуста. На 16,7 процента подорожала картошка, говорится в мониторинге минэкономразвития. Аналогичная ситуация у моркови с луком. Выходит, тарелка щей с каждым днем обходится россиянам все дороже и дороже. В этом аналитики рынка винят сезонный фактор: к маю запасы отечественного товара традиционно сокращаются. Образовавшуюся нишу заполняют дорогие импортные овощи.
"Производители стали меньше сеять и сажать, так что летом ожидается тренд на повышение цен на овощную продукцию", - прогнозирует заместитель директора группы компаний, занимающихся аграрным бизнесом, Татьяна Губина. Однако, по ее словам, нынешние цены на капусту можно назвать справедливыми. "Они долгое время были существенно занижены в связи с хорошим прошлогодним урожаем, а также сезонным снижением спроса", - рассказала "Российской газете" Губина.
Кстати, этими же причинами, по ее словам, обусловлен и рост стоимости моркови и лука. В целом же, предполагает Губина, цены как на капусту, так и на картофель в этом году окажутся выше, чем в прошлом
Осенью ожидается рост цен и на молочные продукты.
