Мясо к выборам готово: подорожало на 30%!
Дешевеющие сезонные овощи усыпили бдительность россиян.
«МК» продолжает отслеживать сводки Росстата, проводит собственный мониторинг цен и опросы граждан. Результаты, увы, неутешительны.
Cвинина по данным Росстата с начала года (кроме бескостного мяса) подорожала на 3,5%. В середине месяца зафиксировано подорожание ещё на 0,2%. А за последнюю неделю — на 0,7%. Динамика явно возрастающая.Эксперты называют сие явление закономерным: подобное случалось и в прошлые годы. Ну а сейчас ситуация усугубляется еще и активизацией африканской чумы свиней, очаги которой в последние месяцы часто фиксируются в России. Плюс виноватой оказалась жаркая погода.
Так считает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Анна Кудрякова. По ее словам, бывали случаи, когда производители придерживали отгрузки для того, чтобы животные набрали нужный вес.Так или иначе, закупочные цены на свинину второй категории за два месяца выросли примерно на 24%.
Если в июне ее средняя стоимость по стране была на уровне 140 рублей за 1 кг (в убойном весе), то к концу августа она подскочила выше 170.Теперь послушаем подмосковных мясников. Начнем с центрального рынка. «Ничего не понимаем, куда все катится. Больше года свинина по цене оставалась стабильной. И вот тебе на! За неполный месяц мясо подорожало на 25 рублей. Курица прибавила 20. Только говяжья мякоть осталась на прежних 460».Идем далее, в другую мясную лавку.
