В очереди на банкротство
Оставшиеся хлебозаводы находятся на пороге закрытия
Хлебобулочная отрасль сегодня находится в явной агонии. Вполне вероятна перспектива массовых банкротств хлебозаводов и пекарен, онина грани краха из-за усилившихся кризисных явлений в последнее время. Тревожные изменения в этой отрасли начались в конце 2012 г. из-за резкого роста цен на муку. С осени они выросли на 50-70%. Подорожание сырья привело к значительному росту себестоимости продукции, но производители не смогли существенно увеличить цены на конечный товар - против выступили продуктовые сети. В свою очередь это стало ударом по доходам хлебопекарных предприятий. По сведениям сайта «Засекин.Ру», с начала 2013 г. ряд крупнейших самарских производителей заявили, что ведут производство за гранью рентабельности и рискуют стать банкротами. Самарские хлебозаводы №4, №9, «Хлебозавод №1», «Тидбит-Самара»,«Рощинский хлеб», «Новосемейкинский хлеб», «Георгиевский хлеб» и другие были вынуждены уйти с рынка. Следующим может оказаться любое хлебопекарное предприятие, которое осталось «в живых» на территории нашего региона. Как сообщает портал «Понедельник.info» со ссылкой на «СПАРК-Интерфакс», Самарский хлебозавод №5 завершил 2012 г. с убытком в 31,2 млн.руб. вместо 2,6 млн. чистой прибыли годом ранее, а Самарский хлебозавод №2 уже в течение двух лет получает убытки в 2,5 млн.руб. ежегодно.